공주 소고기 맛집 알밤 한우 능소야

안녕하세요 코범이여유

오늘은 아버지 추천으로 한 번 가본 식당을

소개해 보려고 합니다

한우전문점인데 공주는 알밤 한우로 유명한 것 아시죠?

숯불에 구워주는 소고기 이외에도

육회, 육사시미, 불고기 등을 판매하고 있습니다

저희는 점심에 방문해서

구워 먹는 고기가 항상 진리이지만

너무 헤비한 것 같아서

불고기와 육회를 먹었는데

기대 이상으로 맛있게 먹어서

포스팅하게 되었습니다

서론이 길었습니다 시작할게요~

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능소야

 

충청남도 공주시 백제문화로 2077

● 상호 : 능소야

● 주소 : 충청남도 공주시 백제문화로 2077

● 주메뉴 : 숯불구이, 소 불고기, 육회, 육사시미

● 주차 : 주차 가능

● 예약 : 예약 가능

일단 가보고 느낀 점은

외진 곳에 위치해 있지만 크다!!

식당이 생각보다 너무 커서 놀랐습니다

어지간한 호텔 크기...

건물 외관만큼 주차장 또한

협소하지 않으니

편하게 주차하시면 됩니다

두 칸씩 대셔도 무방할 듯ㅋ

차에서 내리자마자 엄청난 태양열이

저를 반겼으므로

후다닥 문을 열고 능소야로 뛰어들어갔어요

화분이 예쁘게 인테리어 돼있었는데

날씨가 너무 덥다 보니

예쁘다 보다는 날이 더운데

말라죽지 않으려나 하는 염려가 먼저되는...

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큰 건물 외관답게

홀도 너무 넓었고

룸도 있어서 단체 예약, 모임!

하기에 쾌적한 환경!

룸은 3개 있었던 것 같아요

오지랖이지만 괜히 청소 걱정도 하게 된다는..

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능소야는 정육 식당이라서

고기를 구워드실 때는 골라서 가셔도 되고

따로 주문해도 되는 것 같아요

(사실 이 부분이 헷갈렸음.. 설명이 없어서..)

고기 드실 때만 상차림비 5천 원씩 받습니다!

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능소야 메뉴판입니다!

이렇게 고기가 메뉴판에 따로 있어서

헷갈리더라고요

하지만 저희는 고기를 구워 먹을게

아니었으므로

육회 한 접시 / 소불고기 2인분

이렇게 주문했습니다

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화장실에 가다가 셀프 코너가 있어서 한 컷!

고기 구워 먹을 때 간단한 찬들을

준비해놓은 셀프 코너였습니다

소고기 시킬 때는 어떤지 모르겠는데

저희가 시킨 메뉴의 찬들은

이렇게 나왔습니다~

고추 크은거! / 묵 / 연근 샐러드 등등

묵이 개인적으로는 맛있더군요

뚝뚝 떨어지는 묵과는 달랐습니다

맛있어서 도토리묵 한 컷!

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육회가 나왔습니다

생은 아니고 양념이 되어있고

안에 밤과 약간의 견과류가 같이 들어있습니다

기본으로도 충분히 맛있었으나

아버지 취향상 계란이 필요했기에

직원분께 여쭤보니

짠!! 이렇게 계란을 주셨습니다

혹시 계란과 같이 드시는 분들은

직원분께 달라고 하시면 될 것 같습니다

육회는 개인적으로 맛있었습니다

고기도 좋고 양념도 입맛에 딱 맞더라고요

원래는 육사시미를 주문했었는데

주말에는 육사시미가 안된다고 하셔서

육회로 바꾼 거였는데

후회 없는 선택이 되었네요^^

그리고 육회와 육사시미 양이

200g입니다

셋이 먹는데도 푸짐했습니다

다음에는 육사시미 기대해보겠습니다ㅠㅠ

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그리고 소불고기 2인분입니다

소고기와 버섯, 당면 등이 들어가 있고

2인분이 맞나 싶을 정도로 푸짐해 보이죠??

익으면 이렇게 우리가 알던

소 불고기의 색으로~

먹음직스러워 보이는 게

얼른 수저를 갖다 대고 싶더라고요

처음에는 조금 달다고 느끼실 수 있어요

고기가 익어도 불을 끄지 마시고

조금 졸여서 드시는 것을 추천드립니다

저도 처음에는 엥? 했었는데

끓이면서 먹다 보니 만족스러운 맛으로~

밥은 돌솥밥이 있길래 솥밥으로 주문했고요

가격은 3,000원입니다

그릇에 밥을 퍼내고 따뜻한 물을 부어서

뚜껑을 덮어놓고

그동안에 퍼냈던 밥을 불고기와 드시면 됩니다

이렇게 밥을 퍼내고 물을 부어놓으면

불고기와 밥을 다 먹고 나면

누룽밥이 완성!!

개인적으로 솥밥을 먹는 이유가

저는 누룽밥 때문인데

보통 구수한 맛 때문에 먹는데

약간 수돗물 냄새? 소독내?가 좀 나더라고요

이 부분은 조금 아쉽습니다..ㅠㅠ

밥은 조금 아쉬웠지만

육회와 소 불고기가 맛있어서

다음엔 이번에 시킨 메뉴 포함해서

다른 것도 시켜서 먹어보려고 합니다!!

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공주 능소야 개인적인 총평은

★★★★☆

육회도 맛있고

소 불고기도 너무 맛있고

양도 푸짐하고

쾌적하고 넓은 공간에서 식사

주차까지 다 좋았으나

돌솥밥이 조금 아쉬워서 4점입니다

이모들도 친절하시고

개인적으로는 만족스러웠던 점심 식사였습니다

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" 업체에게 제공받지 않은

개인적인 내 돈 내산 후기입니다 "