청주 명암저수지 맛집 백마강참숯민물장어

안녕하세요 코범입니다

날씨가 더운데 다들 건강 챙기시길 바랍니다

선크림은 항상 바르고 외출!

날씨가 더워지니까 몸보신이 생각이 나더라고요

마침 아버지 생신 겸해서

오래간만에 장어를 먹으러 다녀왔습니다

바로 포스팅 시작할게요!!

청주 명암저수지에 맛집들이 많은데

저번에는 소고기집을 소개 드렸었는데요

오늘은 명암저수지를 든든히 지키고 있는

백마강참숯민물장어 소개 드립니다!!

주차공간은 많긴 한데 그만큼 차량도 많습니다..

식사시간보다 조금 이르게 가시면

주차는 편하게 하실 것 같아요~

간판 따라서 건물로 들어오신 후에

4층으로 가시면 됩니다!

여기가 오래됐긴 한데 저는 처음 와봤거든요

생각보다 홀이 굉장히 넓었어요

단체 모임이나 회식 등 쾌적하게 자리할 수 있어요

백마강참숯민물장어 메뉴판입니다

민물장어가 메인메뉴이고

한판 / 반판으로 나누어져 있는데

한 판은 2인, 반판은 1인으로 보시면 되고

처음은 한 판을 기본으로 주문하시면 됩니다

저희는 5명이어서 일단 두 판 주문했습니다

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저희는 예약을 하고 갔기에

저렇게 세팅이 되어있었습니다

쌈 채소류와 쌈무, 깻잎, 샐러드, 백김치, 마늘, 생강

이렇게 기본 찬들이 제공이 됩니다

아! 그리고 냉국도 나와요~

기다리면 바로 숯을 넣어주시고~

기다리던 민물장어가 나왔습니다

이렇게 한판이고요

바로잡아서 주시기 때문에 무척 신선합니다

이모님께서 직접 다 구워주시고요

굽는 동안에 연기가 조금 나서

그건 조금 불편했네요...ㅎㅎ

여기서 잠깐!

장어에 대해서 간단히 알고 갈까요?

장어에는 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 A, B, E 등

다양한 영양성분을 함유하고 있습니다

그래서 보양식으로 널리 알려져 있고 간과 신장의 기능을 높여주는 효능이 있다고 합니다!

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장어가 노릇노릇 다 구워지면

맛있게 냠냠하시면 됩니다

그런데 이곳의 아쉬운 점은 양념구이가 없습니다

기본만 있고 양념구이는 판매하지 않으니

방문하실 분들은 참고하시길 바랍니다

매운 양념소스도 따로 없어서

조금 물릴 수도 있어요

물론 기본이 맛있는지를 보려면

양념 없이 먹어야 알 수 있긴 하지만

저는 양념 구이도 좋아해서

이 부분은 살짝 아쉬웠습니다ㅠㅠ

명암저수지 백마강참숯민물장어집의 특징!

저도 친구한테 들어서 알게 됐는데

장어 쓸개주를 준다고 하더군요

위 사진에 있는 것이 쓸개주입니다

서비스는 아니고

소주를 주문하면서 쓸개주를 말씀하시면

진액을 소주에 섞어서 주십니다

색깔이 박카스 느낌이 나기도 하고

일단 쓸개주라

고해서 거부반응이 왔었는데

먹어보니까 별 맛 안 나고 그냥 소주 맛이더라고요

궁금하신 분들은 한 번 드셔보세요~

나름 별미랍니다

노릇노릇한 장어 한 점과

쓸개주 한 잔의 조합

다들 아시겠지만 생강을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다

부족해서 한판 더 주문했는데

이모님이 아버지 생신이라고 큰 걸로 주셨어요

이모가 정말 친절하십니다

장어도 잘 구워주시고

맛은 물론 중요하지만 이런 사소한 부분에도

손님들은 감동하기 마련이죠

자 오늘은

청주 명암저수지에 위치한

백마강참숯민물장어 소개 드렸는데요

맛도 좋고 장어 구워주시는 이모도 정말 친절하세요

단체 모임 하기에 자리도 쾌적하고

아무래도 메뉴가 장어인 만큼 단가는 조금 있지만

그만큼 장어가 신선하고 맛도 좋습니다

밤에 오시면 야경을 보시면서 드실 수 있어서

더욱 분위기 있고요

명암저수지 쪽에서 식사하실 일 있으시다면

백마강참숯민물장어 한 번 들러보시는 건 어떠실지요?

오늘 포스팅은 여기서 마무리하겠습니다

감사합니다!