안녕하세요~
날씨가 더워지는데 다들 건강 유의하시고요
밖에서는 열사병
안에서는 냉방병... ㅠ
다들 조심조심하세요
오랜만에 친구와 청주 시내에서
약속을 잡고 무엇을 먹을까 하다가
곱창볶음을 먹기로 하였습니다
친구도 그렇고 저도 그렇고
레트로한 감성을 좋아해서
삼겹살거리에 위치한 동호곱창이라는 식당을 가봤어요
친구가 이런 곳을 많이 알아서
이런 감성의 식당을 갈 때면 도움이 많이 됩니다ㅎㅎ
아마 저런 간판을 육거리시장이나
청주 곳곳에 있는 시장에 가면 많이 볼 수 있는
간판이에요
저는 시장도 잘 돌아다녀서 눈에 익는 간판이었어요
힘들게 일하고 와서
막걸리나 소주 한잔하기 딱 좋은 감성과 메뉴의 조합!
호불호가 있는 메뉴긴 하지만
좋아하시는 분들은 미치죠ㅋㅋ
동호곱창 실내 사진을 보니 확실히 레트로하죠?
7시 언저리에 도착했는데
손님들이 몇 팀 계시더라고요
세 네 팀 정도 계신 것 같았어요
동호곱창 메뉴판입니다
곱창집인 만큼 당연 내장 종류의 메뉴 구성이고요
가격은 엄청 저렴하다고는 볼 순 없을 것 같고
평범한 가격대인 것 같아요
저희는 곱창+찰순대 볶음 2인분 주문했습니다
주문한 곱창 순대볶음이 나오기 전에
나오는 기본 반찬들과
국물 좀 주실 수 있냐고 여쭤봤는데
큰 뚝배기에 순대국을 딱!
다대기가 살짝 들어가서 얼큰해 보이지만
그렇게 맵지 않습니다
그 외엔 새우젓, 깍두기, 쌈장, 마늘, 고추
정갈하게 준비가 됩니다
볶음 드시고 국물 드시면 궁합 최고입니다
볶음류만 드실때는 국물 가능한지지 사장님께 여쭤보세요
동호곱창의 곱창+순대볶음 2인분입니다
뭉쳐져 있어서 양이 적어 보이지만
펼쳐보면 생각보다 양이 괜찮고
확실히 내장류를 직접 손질하고 내 오시다 보니
제가 여태까지 먹었던 내장 볶음류 중에서
가장 연하고 부드러웠습니다
곱창 외에도 염통도 조금 들어가는데 그것도 꿀맛
양념은 생각보다 간이 세지 않고
약간 심심하다 생각할 정도입니다
역시 볶음류를 먹은 후에는
볶음밥이 정석이죠?
1개도 가능해서 1개만 볶았습니다
사장님이 정말 친절하시고 편하게 대해주십니다
볶음 먹을 때도 혹시 탈까 봐 육수를 주시더라고요
사소한 점이지만 감동... ㅠ
자 오늘은 간단하게
청주 시내 삼겹살거리에 위치해 있는
곱창 맛집 동호곱창 소개해 드렸는데요
맛있게 잘 먹었고요
가끔 아저씨 감성 생각날 때
들러서 먹으면 괜찮다고 생각합니다
유행은 돌고 돈다고 하는데
삐까뻔쩍 예쁜 것도 좋지만
저런 푸근한 감성과 친근한 기분을
한 번 느껴보시는 건 어떨까요
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