안녕하세요 여러분
오늘도 한 번도 포스팅하지 않았던 메뉴로 돌아왔습니다
다들 부슬부슬한 날씨에 생각나는 음식 있으신가요?
보통 파전에 막걸리 많이들 생각하실 것 같아요
물론 그 조합도 너무 훌륭하고 맛있지만
제가 오늘 가져온 메뉴는
바로바로 동태탕입니다!
파전에 막걸리도 좋지만
동태탕에 소주도 비올 때
좋은 조합의 음식이라고 생각합니다
물론 음주는 적당히!
술이 없어도 충분히 즐길 수 있죠~
서론이 길었네요 ㅎㅎ
오늘의 포스팅 메뉴 동태탕입니다!
공주에 위치한 곰선생동태씨라는 곳이고요
공주대학교 정문 맞은편에 위치하고 있어요
SK 주유소 방면으로 보시면 됩니다
주차장은 꽤 널찍하니 차 끌고 편하게 오시면 돼요
간판이 크게 없어서 당황하실 수도 있지만
곰선생동태씨 바로 여기입니다!
11시 반부터 주문 가능하고
라스트 오더는 19시 30분입니다
월요일은 휴무라고 하니 참고하시고요
예약하면 뽀뽀라고 쓰여있는데
안 하고 가렵니다~ 쌩~~
가게 내부는 청결했고 밝고 깔끔한 디자인이었어요
외진 곳에 있어서 혹시나 청결하지 않으면 어쩌나
했는데 괜한 우려였어요
점심시간을 피해서 간 거라서
손님은 많지는 않았어요
곰선생동태씨의 메뉴판~
기본 메뉴 구성은 동태탕과
아귀찜+연포탕으로 구성이 되어있어요
일단 눈길이 갔던 건
양을 많이 많이 준다는 거에 눈길이 가더라고요
요즘같이 경기가 어려운 세상에 말이죠
가격도 저렴한 편이었어요
대학교 근처라 그런 건지는 모르겠는데
딱히 대학생들을 타게팅 하신 거 같지는 않았으나
뭐 이유야 어찌 됐든 소비자 입장에서는 좋으니까요
저희는 동태탕 2인 주문했습니다
기본 반찬은 크게 특별할 것은 없었으나
맛은 다 좋았기 때문에 만족!
그리고 곰선생동태씨의 특징이 있더라고요
첫 번째는 수제비를 줍니다
일회용 장갑과 반죽을 주면
손님이 취향에 맞게 뜯어서
동태탕에 넣어서 드시면 돼요
약간 어죽느낌 스타일로다가 크~
두 번째는 인원수대로 계란을 줍니다
이 계란으로 프라이를 해서 드실 수 있어요
또 테이블당 1회 김치전을 부쳐 먹을 수 있습니다
셀프로 이용하시면 됩니다
김치전 반죽은 저 은색통안에 들어있어요
가스불 켜고 기름 두른 후에 진행하시면 됩니다
계란은 제가 하고 김치전은 아버지가 하셨는데
엥? 둘 다 비주얼은 영 그렇네요ㅋㅋㅋ
요 묵국도 주시는데
김치향보다 깻잎 향이 더 강해서
약간 취향 탈 수도 있겠다는 생각은 들더라고요
저는 개인적으로 묵국은 김치 맛으로 먹어서리..ㅋㅋ
묵 자체는 맛있는 묵을 쓰셔서 맛나게 먹었습니다
곰선생동태씨의 시그니처 메뉴
동태탕입니다!
일단 동태탕의 기본 중의 기본
찌그러진 양은 냄비에 담아져서 나와야
일단 합격! 소리가 나오죠
동태탕은 당연히 동태가 좋아야 하고
두부 또한 동태탕에 빠질 수 없는 재료죠
다른 재료 빼먹어도 저 두 개는 반드시 들어가야 합니다 국물 떠먹어 봤는데
전날 술 먹을걸.. 하는 생각이 머릿속을 맴돌더군요
텁텁하지 않고 개운하고
맵기는 신라면보다 조금 더 매워요
두부는 옛날 두부 맛이라고 하면 아시려나
콩 맛이 강한 두부에요
동태는 엄청 구수한 맛은 나지 않았지만
가격을 생각하면 절대 나쁘지 않습니다
전날 술을 먹지 않았지만 해장이 되는 느낌
당분간은 술 마시면 해장은
동태탕으로 해야 할 것 같아요
곰선생동태씨 맛집 인정이에요!
공주 갈 일 있으시다면 방문해 보세요
가격 저렴 맛은 최고
이 맛있는 동태탕
먹으러 가기 너무나 귀찮다!
하시는 분들 분명 계시거든요
곰선생동태씨 동태탕 밀키트가 있더라고요
재료 구성과 출고 과정은 사진을 참고하시고요
아! 그리고 식사하신 분에 한해서 포장해갈 시
사이즈업을 해주시더라고요
식사 후에 동태탕 2인 포장하시면 3인으로
아귀찜 소자 포장하시면 중자로
사장님 마인드 너무 좋아요
사장님의 인심을 볼 수 있는 문구들인데요
인상적이어서 찍어와봤어요
큰 내용은 없지만
손님들에게 더 드리려고 하고
초보 장사꾼이라고 하시지만
손맛이 있으신 건지
이런 마인드의 식당은 돈쭐나서 더 잘 됐으면 좋겠네요
그리고 이건 메뉴판에 없어서 못 봤다가
나중에 봤는데 프리미엄 동태탕이 있더라고요
기본 동태탕에 낙지+새우가 들어가
감칠맛이 더해지고 해물을 먹는 재미가 더 있었을 텐데
봤으면 저거 시켰을 텐데 아쉽ㅠ
재방문 시에 저거 시킵니다!
오늘은 공주에 있는 곰선생동태씨 포스팅해 봤는데요
청결, 가격, 맛, 다 완벽했습니다
개인적인 느낌은 분명 차이가 있겠지만
저는 완전히 만족해서 다음에 꼭 재방문할 겁니다
그럼 오늘 포스팅 여기서 마칠게요~
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