청주 삼겹살맛집 가경동 홍가네고기마을 가성비 끝판왕

안녕하세요 코범입니다~~

요새 날씨가 동남아 스콜처럼

비가 올 때는 막 쏟아지다가 말다가 오다가 말다가

우산 챙기기 참 번거롭게 말썽을 부립니다

번거롭지만 접이식 우산이라도 들고 다니시면서

비에 쫄딱 젖는 일은 없기를 바랍니다

오랜만에 급 고기가 땡겨서 어디서 먹을까 고민하다가

친구의 추천 찐 맛집!

청주 사람이라면 한 번은 와봐야 하는 집!

한 번 오면 두 번 오게 되는 집!!

한 번만 온 손님은 없는 집!!!

가경동에 위치한 홍가네고기마을입니다

진짜 찐 맛집이라서 포스팅 안 하려다가

맛을 조금 더 알려보고자 공개합니다

위치가 애매해서 잘 모르시는 분들이 많은 것 같아요

사실 어느 식당 단골이신 분들은

다들 아시겠지만 손님이 적당히 있어야

웨이팅도 안 하고 편하게 식사가 가능하기에

매스컴이나 인터넷에 알려지게 되면

많이들 불편해하시죠

하지만 저는 그 정도의 영향력은 주지 않을 것을 알기에

 

포스팅해보도록 하겠습니다!!!

 

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요즘은 모든 식당들이 입식이지만

오래된 식당들은 아직도 좌식을 고집하는 곳도 있죠

일단 입식이라 1단계 합격!

식당도 깨끗하고 원목 느낌의 테이블과 의자가

밝은 조명과 함께

오 고깃집 느낌이 조금 아니네?라는 생각이 들더라고요

가경동 삼겹살맛집 홍가네고기마을

메뉴판입니다!

메뉴판에 있는 돼지 캐릭터가 귀엽네요ㅎㅎ

메뉴판을 보면 장점들이 바로바로 느껴집니다

왜냐하면 고물가 시대이기 때문이죠

일단 고기부터 보자면

삼겹살 13,000원 항정살 15,000원 목살 13,000원

가격만 보면 다른 식당하고 비슷한데?

라고 생각하시겠지만

용량을 보시면 아직도 이런 집이 있어?

하고 놀라실 겁니다

200g 주는 삼겹살집은 거의 10년 전쯤에 본 것 같은데

홍가네고기마을은 후한 인심으로

1인분에 200g 드립니다

냉동도 아니고 생고기인데

요즘 시대에 정말 이 집만의 큰 장점이라고 생각합니다

 

그리고 된장찌개도 보통 2천 원 3천 원 받고

프리미엄식으로 차돌된장찌개 우삼겹된장찌개

이런 식으로 넘어가면 7천 원 8천 원 받죠

물론 7, 8천 원 된장찌개와 비교하면 안 되겠지만

홍가네고기마을은 다이소처럼

된장찌개는 천 원! 받습니다

다만 한 가지 유의하실 점이 있어요

된장찌개가 나올 때가 있고

청국장이 나올 때가 있어요

주문하시기 전에 오늘은 어떤 찌개가 나오는지

사장님께 한 번 여쭤보고 주문하시는 것을 추천드립니다

아무래도 청국장은 호불호가 좀 갈리는지라..

저는 개인적으로는 좋아합니다

 

 

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밑반찬으로는 기본적인 쌈 채소류와

마늘 고추 김치 콩나물무침 알타리 등등 나오고

셀프 바가 있는데

가시면 더 많은 반찬이 있습니다

나박김치 오이김치 번데기 깻잎조림 등등

가서 원하시는 반찬 마음껏 드시면 됩니다

그리고 사장님께 여쭤봤는데

농사는 직접 하시지 않아도

반찬은 직접 다 만드신다고 해요

제가 입맛이 약간 까다로워서

먹어보면 시판 상품인지 딱 느낌이 오거든요

진짜 사장님이 직접 한 느낌이 났어요

집밥 느낌으로 먹을 수 있어서

자취하시는 분들 강추 드립니다

엄마 손맛 그립잖아요... ㅠ

개인적으로는 나박김치와 알타리가 진짜 끝내줬습니다

삼겹살과 궁합도 좋은 반찬들이고

맛도 너무 좋으니 더 말할 게 없겠죠?

 

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삼겹살 1인분 목살 1인분입니다

저 용량과 두께 믿어지십니까

고기를 보자마자 와~대박

이 말이 절로 나오더라고요

고기 질도 정말 좋고 신선한 것이 딱 느껴지죠

빛깔도 너무 좋고 냉동 아니고 생고기

냉동을 좋아하시는 분들도

홍가네고기마을 삼겹살과 목살을 드셔보시면

좋아하실 거라고 단언합니다

 

호화스럽게 먹는 것보다 전 이렇게 집밥 느낌으로

조촐한 느낌이 딱 좋아요

원하는 반찬 딱 가져다 놓고 고기에 집중할 수 있는

바로 이 느낌!

 

노릇노릇 홍가네 삼겹살 너무 맛있었어요

고기가 확실히 신선하다 보니까

고기 음미하기 딱 좋고

안 마시려고 했던 소맥을 바로 주문!

삼겹살에 소맥 안 먹으면 직무유기죠

반찬 맛있고 고기 맛있고

삼겹살집이 이 정도면 너무 훌륭하죠

조금 느끼하다 할 때 알타리나 나박김치 국물 딱!

다들 조합 아시죠?

더 설명 안 합니다

 

 

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항정살은 어떨까 해서 바로 추가 주문

김치를 구워서 먹었기 때문에

약간 깨끗해 보이지 않은 사진은 이해해 주세요

원래 이런 사진이 사실성이 있고 신빙성이 있죠

(뻔뻔)

 

항정살도 정말 맛있고 고소했어요

항정살이 기름기가 너무 많으면 또 정말 느끼하거든요

딱 알맞은 비율의 항정살이었어요

고소하면서 너무 기름 먹지 않는 느낌

 

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위에서 설명드렸던 부분인데요

갔던 날은 청국장이었어요

앞서 언급 드렸지만 주문하시기 전에

꼭 한 번 여쭤보세요

청국장도 정말 집에서 끓인 청국장 맛... ㅠ

버릴 게 없다 버릴 게 없어

제가 밥 사진을 못 찍어서 대신 이 사진으로... ㅠ

 

공기밥을 시키시면 돌솥밥으로 밥을 하신 뒤에

거기서 밥을 퍼서 주세요

따끈따끈 바로 한 밥처럼 공기밥을 먹을 수 있어요

이것도 단 돈 천 원!

공기밥 이렇게 먹을 수 있는 곳 보셨습니까

전 처음 봅니다

밥까지 쓰리 완벽 그 잡채

대신 공기밥을 시키시면 조금 시간이 걸리겠죠?

공기밥을 드시고 싶을 때엔 조금 미리 주문해 주시면

기다리지 않고 드실 수 있습니다

여기는 너무 만족하면서 먹은 식당이어서

따로 품평을 안 하려고 합니다

사장님도 너무 부모님 같으세요

조금 더 챙겨주려고 하시고ㅎㅎ

다만 주차공간이 없어 그 점은 조금 불편합니다

그리고 후미진 곳에 위치해서 지나가다가는

식당과 마주치기 어렵다는 점

이 두 가지를 제외하고

맛으로는 절대 뭐라고 할 수 없는 집이기 때문에

삼겹살 굽는 영상 남기고

저는 떠납니다

아! 그리고 참고로

청주페이 결제 가능합니다

지역화폐를 써보아요~~

 

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솔직하게 작성한 내 돈 내산 후기입니다!